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9月 17

【コラム】博多 一風堂はニューヨークの思い出

黒木です。こんにちは!

 

久しぶりに一風堂のラーメンを食べました。

 

 

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実は一風堂のラーメンにはちょっとした思い出があります。

もうずいぶん前の話ですが、

ある件でニューヨークに長めに滞在していた時のお話です。

 

 

仕事が思うように進まず、予定より滞在が伸び、

ルームサービスにも飽きてきた頃、交渉チームの一人が、

ラーメンを食べに行こうとコッソリ私に日本語で話しかけてきました。

 

私は特にマニアではないので、

それまであまり積極的にラーメン屋さんに

足を運ぶ事はありませんでした。

 

ただ、アジアン・パシフィックの若いスタッフが来日すると

ラーメン好きのスタッフに、

何度か通訳代わりにお店に連れて行かれたことがありました。

 

さて、

2人で訪れたニューヨークのラーメン屋さんは一風堂でした。

 

ニューヨークはグルメの町なので、

レベルが高いレストランが沢山あります。

そんな中でお店の外まで人があふれているのには驚きました。

 

 

ラーメン屋さんといっても、アメリカらしく、

入口を入るとすぐおしゃれなBARがあって、

席が空くまでそこで飲んでいろ・・・ということになります。

 

 

ようやく席に案内され、日本語でラーメンを注文して、

最初の一口を食べたとき、なぜか東京を思い出しました。

 

 

海外で仕事をしていて、

東京を思い出すことはほとんどありませんでしたが、

ニューヨークの町並みが東京に似ていたからかもしれません。

 

 

いままで意識したことがありませんでしたが、

なぜか一風堂とニューヨークが結びついてそうなったようです。

 

 

あの日、店員さんとも日本語で話せたので、

脳に刺激が入ってやる気が出たのを覚えています。

 

以来、日本で一風堂のラーメンを食べると

ニューヨークのあの夜を思い出すように

アンカリングされてしまいました。

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